|
Точную дату основания Милана не могут назвать ни археологи, ни историки итальянской античности. Согласно общепринятой точке зрения первые поселения появились здесь в конце IV - III в до н.э. И побывать в Милане - это значит соприкоснуться с тысячелетней историей не только одного из красивейших городов Италии, но и всего европейского континента. Экскурсионные туры в Италию традиционно включают в свою программу Милан, как одно из мест, которые следует посетить туристу в первую очередь.
Символом города является Кафедральный (Домский) собор, названный Марком Твеном "поэмой в мраморе". Этот памятник архитектуры строился на протяжении пяти столетий (с 1386 по 1800 г.), и несмотря на неизбежное в таких случаях смешение стилей являет собой настоящее чудо архитектуры, поражая гармонией мраморных башенок с остроконечными шпилями и колонн, как бы сплетенных вместе с ажурной паутиной парящих опор. В алтаре собора находится святая реликвия - гвоздь с Креста Господня.
И это лишь маленькая частичка древнего Милана, который обязательно нужно увидеть, ибо без старого Милана Милан не будет собой. Теперь перенесемся в другой Милан, в тот, который считается всемирноизвестным центром "высокой моды", там где находятся бутики известных модельеров и кутюрье. А начиналось все в 60-х гг. прошлого века, когда в городе появилось два бутика - "Косе" на Спиге и "Галп" на Санто-Спирито. В те годы итальянка Нучче Фатторе, хозяйка первого из них, демонстрировала привезенные из Парижа модные новинки в старом гараже, где вдоль стен, оформленных скульптором Амалией Дель Понте, стояли огромные коробки с мини-юбками, высокими сапогами и брюками-клеш. Вторая "легендарная бабушка" Италии, Габриела, сегодня, как тридцать пять лет назад, обслуживает своих уже состарившихся клиентов в "Галп".
О миланской кухне стоит поговорить особо. Она сложилась в основном в середине XIX в., когда Ломбардия была страной социальных потрясений. В те времена траттории, ресторанчики и другие подобные заведения сделались единственным местом, где могли легально собираться патриоты, выступавшие за освобождение страны от австрийского владычества. Все прочие общественные акции были запрещены. Миланцы заказывали обычно блюда тех провинций, которые считали более свободными, чем их родная Ломпардия. У каждой фракции в Милане был свой постоянный ресторан. Сочетание в миланской кухне итальянской, испанской и французской традиций сделало ее непохожей на все остальные и настолько изысканной и разнообразной, что следовало бы организовывать в местные рестораны отдельные, гастрономические туры для гурманов и их попутчиков в Италию. Кстати, именно в Милане полвека назад была основана Итальянская кулинарная академия.
|